Radisa

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Cavolo verza

Disponibile nei mesi di Gennaio, Febbraio, Marzo, Ottobre, Novembre, Dicembre

E' simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti.
La palla, verde o rosso-violacea, non è molto compatta; le foglie interne sono bianco-giallastre.

Le Ricette della Radisa

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