RICETTE
Ingredienti:
½ kg di
finocchi, pangrattato , parmigiano o lievito in fiocchi, olio, sale e pepe.
Procedimento:
Tagliare il finocchio a spicchi e cuocerlo a vapore.
Sminuzzarlo e stenderlo in una teglia da forno unta con l’olio di oliva,
salare, pepare e spolverizzare con il pangrattato e parmigiano, aggiungere un
filo di olio di oliva e mettere in forno preriscaldato a 180° per trenta
minuti.