Finocchi gratinati

Ingredienti:

½ kg di finocchi, pangrattato , parmigiano o lievito in fiocchi, olio, sale e pepe.

Procedimento:

Tagliare il finocchio a spicchi e cuocerlo a vapore. Sminuzzarlo e stenderlo in una teglia da forno unta con l’olio di oliva, salare, pepare e spolverizzare con il pangrattato e parmigiano, aggiungere un filo di olio di oliva e mettere in forno preriscaldato a 180° per trenta minuti.