La Zatta, chiamata anche ROSPO di Bologna o di Modena è una varietà del gruppo di meloni cantalupo, caratterizzata da una marcatura molto accentuata della fetta e buccia abbondantemente percorsa dalle tipiche suberosità.
Coltivata anticamente in tutta la valle padana era apprezzata per la sua eccellente qualità.
Ricordiamo anche che questo melone, grazie all'elevato contenuto di minerali e vitamine è ritenuto storicamente un frutto prezioso per l'alimentazione ed il mantenimento di una buona salute.
Si riconoscono oggi a questo frutto proprietà diuretiche, lassative e rinfrescanti, con un basso valore energetico ed un alto contenuto in vitamina A e C.